3 Ağustos 2011 Çarşamba

Dut Pekmezi tadında hafta sonu keyfi

Aslında bu yaz için eşimle birlikte farklı planlarımız vardı.Mekadonya'ya kadar gidip hem akrabalarımı ziyaret edecek hem de oralara kadar gitmişken Dubrovnik'e de uğrayacaktık.Ancak bebeğimizin gelişini öğrendikten sonra bu planımızı bir başka bahara ertelemek ve yakın çevremizdeki yerlerde hafta sonumuzu değerlendirmeye en azından benim deniz özlemimi böylelikle gidermeye karar verdik.

Kayınpederimin şehir merkezine yaklaşık 40 km mesafedeki köyünde ,baba toprağında yaptırdığı yazlık olarak kullanılan köy evi, benim nefes almamı ve sadece hafta sonları gittiğimiz halde sanki günlerdir tatil yapıyormuş gibi hissetmemizi sağlayan harika bir kaçış noktası oldu.Karadeniz'in en güzel sahiline bakan bu güzel yer Akdeniz'i aratmayacak güzellikte..
İşte size köyden bir gün batımı manzarası..
Peki bu bembeyaz sahile ve harika denize  ne dersiniz?Adı üstünde beyaz kum plajı
Yıllardır,Antalya'da kalabalık kumsallarda denize girmeye alışkın biri olarak  oraya nazaran daha küçük tesislerin bulunduğu ve genellikle sakin olan bu bembeyaz kumsalda oldukça rahat hareket ediyor kıyıda dalgalarla oyun oynuyor,midye kabuğu topluyor,kocaman göbeğime aldırmadan istediğim gibi hoplayıp zıplıyorum :)
Gündüzleri deniz kenarında vakit geçirdikten ve yemek faslını atlattıktan sonra köyde kapı önü muhabbetleri başlıyor.Çaylar demlenip,karpuzlar kesiliyor geç vakte kadar yapılan sohbetlerin ardından ağustos böceklerinin sesleri eşliğinde tatlı bir yorgunlukla uykuya dalıyoruz.Ağırlıklı yazlıkçıların olduğu köyde yaşayanlar ise gelirlerini tarımdan elde ediyor.
Bu yıl dut mevsiminin oldukça verimli olduğunu söyleyen köydeki bayanlar ise dut pekmezi kaynatarak dutların ziyan olmasını önlemişler.Resimde gördüğünüz gibi kara ve beyaz dutun bir arada olduğu bu ağaçlardaki dutlar silkelenerek ayıklanıyor,temizleniyor ve sadece su ile birlikte odun ateşinde istenilen kıvama gelinceye kadar kaynatılıyor.Bu yıl oldukça verimli geçen dut mevsimi nedeniyle köydeki bayanların benden bir ricası oldu.Bu şekilde doğal yolla yapılan dut pekmezlerini bir şekilde alıcısı ile buluşturmak kısacası küçük bir kar ile satmak istiyorlar.Eğer böyle bir talebiniz olursa bu konuda bana mail atabilir yada yorum bırakabilirsiniz.Böylelikle hem gelirini sadece topraktan sağlayan ailelere bir gelir sağlayabilir hem de doğal ve güzel dut pekmezlerinin sahibi olabilirsiniz.Elçiye zeval olmazmış :)

Benim paylaşacaklarım şimdilik bu kadar..Herkese sağlıklı ve güzel günler dilerim..


3 yorum:

banyosuyu dedi ki...

inanmıyorum o nasıl güzel bir plaj öyle? ve boş :)
neresi orası acaba?

Çılgın Mevdoş dedi ki...

Dubrovnğe 2 yıl önce gitmiştik 1 haftalığına bayıldım harika bir yer.Ne güzel yakında böyle nefes alacak bir yerin olması herşey doğal bebek de sağlıklı olacaktır .Allah yardımcın olsun canım bu sıcaklarda.

Evy dedi ki...

dutlar harika gorunuyor :D canim cekti
http://maffionista.blogspot.com/